『飲み放題』、大学生の飲酒量が約2倍に
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筑波大学は8月29日、吉本尚氏（同大学医学医療系准教授）、川井田恭子氏（同大学大学院人間総合科学研究科ヒューマン・ケア科学専攻博士課程学生）らの研究グループによって、大学生を対象とした飲食店における『飲み放題』に関する横断的調査の結果、男子学生の4割、女子学生の3割が一時的多量飲酒となり、学生が『飲み放題』利用時に通常より2倍近いアルコールを摂取している可能性があることを発表した。
同研究成果は、「The Tohoku Journal of Experimental Medicine」（電子版）で公開された。
世界的な「アルコール過剰摂取」問題への対策、国内でも
世界的な問題とされている「アルコール過剰摂取」の対策として、「flat rate for unlimited drinking（一定料金での無制限飲酒）」のサービスは過剰摂取を招くとして、世界保健機構（WHO）が2009年にサービス提供の禁止・制限を提言している。
イギリスでは実際に、『飲み放題』サービスを提供することに罰則が設けられた。
日本国内でも、2013年に「アルコール健康障害対策基本法」が策定された。
さらに、2016年には、国の方針である「アルコール健康障害対策推進基本計画」が策定されている。
しかし、アルコール飲料購入はコンビニエンスストアなどで24時間可能であったり、多くの飲食店では『飲み放題サービス』が提供されている現状がある。
そのため、アルコールに対して、国内は未だに「寛容な環境」といえる。
大学生などの10～20代、年間33万人が死亡
アルコール過剰摂取を原因とする死亡事故は世界的に多発しており、大学生を含めた10～20代の若年者だけでも、世界で年間33万人に達している。
そこで、日本国内においても、「大学生のアルコール過剰摂取」への対策を行うことは切実な課題だ。
一方で、アルコール過剰摂取につながる可能性の高い『飲み放題』が大学生の飲酒に与える影響に関する調査は、これまでほとんど行われていなかった。
男子学生の「4割」、女子学生の「3割」で一時的多量飲酒に
今回、同研究グループは、大学生の飲酒量と『飲み放題』との関連を調査した。
学生533人（関東の31大学35学部）を対象にして、飲食店における『飲み放題』に関する横断的調査を実施。大学生の飲酒量の差異と『飲み放題』の利用との関連を調べた。※
※『飲み放題』を利用したことがあると回答した学生511名（95.8％）を分析対象
分析結果から、飲み放題ではない場合と比較して、『飲み放題』での飲酒量は、男子学生が「1.8倍」（48.2±29.5gに対する85.9±49.7g）、女子学生は「1.7倍」（36.5±26.7gに対する63.7±39.3g）に増加していることが明らかになった。
また、3割以上（男子学生の「39.8％」、女子学生の「30.3％」）が、『飲み放題』の場合にのみ、危険な飲酒（一時的多量飲酒（HED））をしていることが判明したという。
海外の研究報告でも「all-you-can-drink（飲み放題）」が短時間での多量飲酒（ビンジ飲酒）のリスクを高め（2.44倍）、アルコール血中濃度と強く関連していることは判明している。
「アルコールに弱い体質」の日本人には極めて危険
そもそも、日本人の4～5割程度は、「アルコールが飲めない」、または「とても弱い」とされる体質である。
同研究グループでは、学生が『飲み放題』を利用した時に、通常の2倍近いアルコールを摂取しているという可能性があることは、極めて危険であると推測されるとしている。
また、今後、今回の研究で得られた結果の一般化を進める予定で、全国の大学生における同様の横断研究に加えて、『飲み放題』による飲酒量の増加の要因に関する質的・量的調査を展開するとしている。
自分たちの飲酒量に『飲み放題』の利用が与える影響を認識し、サービス提供側も『飲み放題』サービスのあり方を議論していく必要がありそうだ。
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